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家人從馬來西亞帶回了一包泰國黃咖哩
趁颱風擦過的下雨晚上
簡單的把咖哩調理包拿出來
管它外面風雨多大都有飯可以吃！！
泰式黃咖哩雞
材料：
黃咖哩包1包
雞肉600g
馬鈴薯2個
洋蔥一顆
大蒜4瓣
水300cc
椰奶200cc
做法：
鍋子下油
雞肉進鍋裡煎至兩面微焦盛起
大蒜切末洋蔥切丁
入鍋拌炒至洋蔥微微焦化
加入黃咖哩包炒香後加入水煮滾
馬鈴薯削皮切滾刀塊
同時放入雞肉及馬鈴薯煮滾
滾後轉小火再煮30分鐘或至馬鈴薯熟透
加入椰奶煮至滾即可關火
香噴噴的咖哩雞就可以上桌囉！！！
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